Настоящая вода Legend of Baikal добывается напрямую из озера, бережно очищается и поступает на линию розлива, сохраняя натуральную сверхлегкую минерализацию.
Состав воды на глубине озера Байкал стабилен и не подвержен влиянию атмосферных воздействий за всё время наблюдения Института Лимнологии СО РАН.